1、大蒜切碎，香葱切段，生姜切丝
2、青椒切丝，熏鹅肉切片，平菇洗净，撕小朵
3、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜，香葱和姜丝
4、放入青椒
5、放入熏鹅肉
6、放入平菇
7、翻炒断生后，加入食盐和蚝油调味
8、即可
