1、三个鸡蛋，一把葱，年糕400克
2、葱切葱花
3、加少许盐搅拌
4、炒锅中加油，五分热加倒入蛋
5、翻炒一分钟
6、加入年糕，泡了三十分钟的年糕可以直接加入，少许咸菜
7、炒香加入少许料酒，翻炒加点盐即可
