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山药黄豆猪蹄汤

时间:2024-10-13 01:07:44

1、猪脚凉水下锅加料酒煮开猱蝰逾鸾5分钟,料包也一起放入,料包加入姜,花椒,大料,香叶。猪蹄要是少的话料包就减少,不然都是料包的味道

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2、煮开后用凉水冲洗两遍,将食材猪蹄,黄豆,桂圆,料包都放入电饭煲里加入焯水后过滤完浮沫的底汤,莫过食材,按下慢炖键,中间1小时,加入山药再1小时出锅。

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3、出锅后少量多次加入盐,这个汤淡点好喝,所以少量多次加入,避免一下子太咸。

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