1、碗中加入鸡蛋，然后加入清水打散
2、黄豆酱中加入清水，搅拌均匀
3、锅中放入油，油烧至八成熟
4、倒入蛋液，煎熟后捞出
5、锅中再加入蒜末炒香，然后放入酱汁炒出香味
6、再倒入鸡蛋继续翻炒，加入青葱两根即可
