1、面粉3g酵母,适量白糖,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
2、发好的面团比较软,沾手,面板多放点干面粉,揉光滑即可。
3、擀成一张薄片,抹上少许油。
4、放入切好的葱姜末,从一头卷起,分成10个小剂子,揉成小饼状。
5、电饼铛刷油,把揉好的小饼烙至两面金黄即可。
6、从化小饼出锅啦,松软咸香
1、面粉3g酵母,适量白糖,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
2、发好的面团比较软,沾手,面板多放点干面粉,揉光滑即可。
3、擀成一张薄片,抹上少许油。
4、放入切好的葱姜末,从一头卷起,分成10个小剂子,揉成小饼状。
5、电饼铛刷油,把揉好的小饼烙至两面金黄即可。
6、从化小饼出锅啦,松软咸香