1、预拌粉装碗里,将沸水直接倒入

2、立即用刮刀将粉类拌成团,放在碟子中,压扁平,隔水大火蒸5分钟取出

3、戴上一次性手套,揉成

4、分成6等份(图片中我分的是7等份,后来分成6份了)

5、用擀成棍压成薄面皮

6、放进半圆的模具里

7、奥利奥饼干碎打成粉末状(可以用研磨机也可以用擀面棍压成粉末),勺7克左右的奥利奥饼干粉末进去,用汤匙压紧压实

8、淡奶油加糖隔冰水打发,勺12克左右淡奶油进去,再用汤匙压平一下

9、提起4个角,拎起捏实,收口朝下,冷藏后食用

1、预拌粉装碗里,将沸水直接倒入

2、立即用刮刀将粉类拌成团,放在碟子中,压扁平,隔水大火蒸5分钟取出

3、戴上一次性手套,揉成

4、分成6等份(图片中我分的是7等份,后来分成6份了)

5、用擀成棍压成薄面皮

6、放进半圆的模具里

7、奥利奥饼干碎打成粉末状(可以用研磨机也可以用擀面棍压成粉末),勺7克左右的奥利奥饼干粉末进去,用汤匙压紧压实

8、淡奶油加糖隔冰水打发,勺12克左右淡奶油进去,再用汤匙压平一下

9、提起4个角,拎起捏实,收口朝下,冷藏后食用
