1、木樨陈皮秋梨乌龙茶饮:把陈皮洗净后浸泡半小时,然后开大火煮沸,冷却备用。
2、乌龙茶选用的是凤凰单枞,风味醇厚有回甘又非常耐泡,先来洗茶,加入茶壶,茶壶冲水后浸泡20秒左右。
3、把第一泡茶水倒掉,这个步骤可以洗去茶叶表面的杂质,还能诱发茶香。
4、接着再次冲泡,静置四五分钟,滤出茶汤。
5、杯中加入蜂蜜、糖桂花,倒入陈皮水。
6、乌龙茶汤冲调,点一些秋梨膏,润肺止咳、清新解毒的效果也会更好,搅拌均匀,最后撒上干桂花就可以了。
7、木樨陈皮银耳露:用新鲜银耳口感滑嫩,比干银耳出胶更快,剪掉黄色的根部,白色部分剪成小朵,煮30分钟。
8、然后加白砂糖搅拌均匀。
9、陈皮洗净后煮沸,冷却备用。
10、青稞米膳食纤维很高,有助于清肠排毒,同样煮30分钟,捞出,加白砂糖拌匀后晾凉。
11、杯中来一勺青稞米垫底,加入蜂蜜、糖桂花,倒入银耳羹、陈皮水调匀。
12、撒下干桂花,清香爽滑的木樨陈皮银耳露就做好了。