1、蒜苔切段,用盐抓均【备用】
2、鸭肾抓盐,用开水烫下滤干【备用】
3、热油放蒜苔翻炒均匀
4、蒜苔盛起备用
5、热大蒜米,加入鸭肾翻炒
6、加入调料,蚝油,酱油,少少盐,孜然粉
7、加入适量清水焖熟
8、加入蒜苔,炒均匀
9、蒜苔炒鸭肾成品图