1、首先，在买猪棒骨的时候，让超市的人帮你把猪棒骨改个刀，拿回家后，先给猪棒骨焯个水，然后取出用水洗净备用。
2、根据自己的口味，如果想让肉香一点，可以在锅中导入一些油，其次放入姜片，然后将猪棒骨炒一炒，炒至金黄就行。
3、猪棒骨炒至金黄后，在锅中倒入适量的热水，待煮沸后转为小火，其次将洗净的小香葱打结后放入锅中(也可以在煮沸后倒入电饭锅中)，盖上锅盖，千万记住，这个时候不要放盐。
4、待小火煮够40钟后，将水果萝卜洗净并滚刀切成芎撒闩祈萝卜块放入锅中，然后根据自己的口味放入适量的盐，鸡精（可放可不放，萝卜煮出来就有甜味），然后再煮30-40分钟。馘艰瞬店待时间到后，猪棒骨汤就制作完成了，为了拍照美观，可以在肉汤上放一些葱花。