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螺片虫草花乌鸡汤

时间:2024-10-14 07:54:47

1、准备食材(乌鸡斩大块,响螺片提前浸泡发透

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2、响螺片与乌鸡放入汤锅中焯去血沫,接着清洗干净备用

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3、虫草花等汤材用清水冲洗一遍

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4、炖盅内放水,接着把黄芪剪小点的片,便于炖制的时候更出味

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5、把其他的汤材也放入炖盅内

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6、加入一粒蜜枣,主要是为了提它的清甜味

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7、把之前焯烫过的乌鸡与响螺片放入炖盅内

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8、用厨房纸封好口,蒸制2小时

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9、食用前可用少许的盐调味

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