1、准备食材(乌鸡斩大块,响螺片提前浸泡发透
2、响螺片与乌鸡放入汤锅中焯去血沫,接着清洗干净备用
3、虫草花等汤材用清水冲洗一遍
4、炖盅内放水,接着把黄芪剪小点的片,便于炖制的时候更出味
5、把其他的汤材也放入炖盅内
6、加入一粒蜜枣,主要是为了提它的清甜味
7、把之前焯烫过的乌鸡与响螺片放入炖盅内
8、用厨房纸封好口,蒸制2小时
9、食用前可用少许的盐调味
1、准备食材(乌鸡斩大块,响螺片提前浸泡发透
2、响螺片与乌鸡放入汤锅中焯去血沫,接着清洗干净备用
3、虫草花等汤材用清水冲洗一遍
4、炖盅内放水,接着把黄芪剪小点的片,便于炖制的时候更出味
5、把其他的汤材也放入炖盅内
6、加入一粒蜜枣,主要是为了提它的清甜味
7、把之前焯烫过的乌鸡与响螺片放入炖盅内
8、用厨房纸封好口,蒸制2小时
9、食用前可用少许的盐调味