1、一，补血养血当归被誉为“补血第一药”，适合面色发黄、苍白、唇色浅淡、头晕目眩、失眠等症状的血虚人士，特别是产妇和生理期的女性。
2、二，活血调经当归具有活血止痛、通经调经的作用。当归也有着“妇科圣药”的美称，尤其适合痛经、咧矸苒禺月经不调、经期提前的女性朋友们。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素，能扩张外周血管、降低血管的阻力，增加血液循环。
3、三，抗衰老研究表明当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外，当归也具有治疗老年痴呆症的作用。
4、四，提高免疫力当归中含有的阿魏酸钠等物质，对提高和调节恢复免疫力有很大的作用。
5、吃当归前要注意什么？每次要吃多少？当归没有明显的副作用，历代各种医书均记载当归无毒。而生活中服用当归后的副作用，则是人们在使用它时，辨证不正确或是用量过大引起的。
6、由于当归有补血和活血之效，每人每次食用量不宜过多，最好控制在5-15克，否则，能活血补血的当归便会温燥助火，容易让人发生流鼻血、牙龈出血等问题。
7、男人能不能吃？当然能！当归虽被称为“妇科之友”，但却不是只适合女性。之所以女性用得比较多，是因为女性容易失血的缘故。
