蔬菜清洗流程包括四个步骤

1、首先，将生菜的头部切掉。

2、掰开叶子清洗里面的泥沙或脏东西。

3、再将生菜放到清水中，加入食盐浸泡5分钟左右。

4、再次用清水冲洗干净，放到漏水的菜篮中沥干水分即可。