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久久鸭脖配方

时间:2025-01-05 05:09:40

1、80斤水烧开,放入10斤猪骨头,老鸭一只,鸡油5斤,大火烧开1.5小时,小火3小时得到高汤。

2、60斤高汤,先放入红曲米和糖色,调制好我们需要的颜色,然后放入调味料和香料,大火30分钟,在小火30 分钟。

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