1、金花菜洗净,沥干水
2、准备瓶子,放入开水中煮5分钟,沥干水
3、放入金花菜,用擀面杖压结实
4、再撒上一些盐
5、放一层金花菜,加一些盐,要压结实了
6、盖上盖子,不能有空气,盖子要扭紧了,过1个月
7、等菜的颜色变黄了,就可以吃了