1、瓠子瓜洗净。
2、将洗净的瓠子瓜搽成丝。
3、炒锅烧热,倒入菜籽油。
4、油温起来后放入少许盐。
5、倒入搽成丝的瓠子瓜。
6、大火翻炒至瓠子瓜丝熟透。
7、起锅装盘,好吃美味适合养生的菜式清炒瓠子瓜丝就做好了。