1、首先，黄鳝池地螃捂荀惦址选择在安静、避风、向阳、近水的地方，大小可根据准备饲养苗种的数量而定，池壁尽可能的多修孔道以便黄鳝打洞潜伏，池底用含有机质较多的泥土，土质要求松软适度且厚度在15厘米左右。
2、其次，地址选择完后放水营造用适量生石灰对全池消陕明溟艟毒，7～10天后放水营造自然环境，池中可栽植一些漂浮植物，池周点缀适量杨柳树，待10～20天每米2面积放养3～5尾小鱼小虾，使池中充满生机。
3、然后，黄鳝主要的病害，是梅花斑状病，症状是在黄鳝的背部出现黄豆粒大小、黄色圆形病斑。在黄鳝生长期，黄鳝会出现中暑昏迷现象，此时应换清凉水或遮荫降温，再喂新鲜的蚌肉。
4、再然后，春夏交替之际是黄鳝生长最快的时候，可喂好食料投喂螺蛳肉、蚯蚓、河蚌肉、蝇蛆、螟虫、动物内脏等。
5、最后，可以捕捉当地的一些野鳝投入池中分批放养，使它们先“安营扎寨”。放养一批亲鳝，因为它繁殖力强，养殖户可根据自己的承受能力再分批投放，但总数量每平米不得大于20尾。
