1、本来想做两根杏鲍菇的菜,考虑到还有别的怕不够,就只用了一根~
2、先切成1cm左右片状,切花的时候直接用筷子,这样就不会不容易断啦??
3、杏鲍菇准备完成啦。
4、配料准备青椒碎,小米辣,葱花,蒜片。
5、锅中倒油,然后加入葱花和蒜片。
6、加入杏鲍菇翻炒,加入一勺牛肉汤(正好周末下午煮了牛肉),待炒到两面微黄后,加入一小勺耗油的量~
7、再加入大概一勺生抽。
8、加入小米辣和青椒,继续翻炒,加一丢丢糖(不加也可以哈)。
9、出锅,味道不错!尝一下,真的很好吃哈哈??本来只有一个杏鲍菇不想分享了,结果冲这个味道,必须记录一下!