1、猪肉跟甘草不能一起吃,因为猪肉酸冷,富含脂肪,不利于肠胃。而甘草补益脾胃,故两者是性相冲的。本草纲目就有记载:甘草忌猪肉,菘菜、海菜。
2、猪肉不能跟黄连一起吃,因为黄连苦寒,燥湿,而猪肉滋阴润。黄连跟猪肉一起食用的话,会容易导致腹泻。
3、猪肉不宜与黄豆(豆类)同食,因为黄豆(豆类)中植酸、多酚、纤维素含量较高,其会影响人体对猪肉中蛋白质的吸收,故不宜同食。
4、猪肉不能与田螺肉同食,因为两者同属凉性,猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,一起吃的话容易伤肝胃。
5、猪肉不能与百合同时食用,因为其药理相冲,一起吃容易引起便秘。