自制干吃面的做法

1、首先把面条煮熟，然后再捞出过一下凉水控干水分。

2、然后加入少许的盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉搅拌均匀。

3、锅里多放一点油，放入面条摊平。

4、用小火煎至两面金黄酥脆，最后洒上麻辣鲜和葱花即可。