怎样做一道湖南口味的水煮肉片？

1、把葱洗干净切好放在碗里

2、把瘦肉洗干净切好成片备用

3、把姜等配料也洗干净切碎备用

4、往锅里放适量的油盐和汤加热，放入适量的辣椒

5、把切好的姜蒜和肉片放进去一起煮，肉片熟了即可起锅