1、一斤即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。
2、即食海参是目前市面上最省事，最简单方便的食用海参选择。
3、避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了人们泡发干海参时造成的极大浪费。
4、即食海参是一种常见的海参产品，主要分为高压即食海参和冻干即食海参，其中高压即食海参较受欢迎，冻干即食海参由于工艺的缺点并不是那么受市场喜欢，而高压即食海参一斤的价格在数百元，比较常见的有400幻腾寂埒-700元一斤，区别主要在品牌和质量。
5、影响议陬涸渎即食海参多少钱一斤的主要因素还是海参的品质，比如底播的海参加工的即食海参一斤的价格一般都在500元以上，而棚养的海参由于鲜活海参成本才60元一斤，整体两三百元一斤都可能买得到
6、如果是通过膨化的即食海参成本就更低，这也是为什么淘宝网上的即食海参价格一斤价格那么低的原因，也就是说即食海参多少钱一斤也需要看海参的质量来决定。