1、淡奶油、白糖、吉利丁粉都倒入奶锅,小火边煮边搅
2、煮至开始冒细密的小泡,快要沸腾的时候关火
3、过筛倒进容器里,冷却后送入冰箱冷藏过夜
4、取出,容器放入热水中5秒后可将奶冻倒扣在盘子上
5、用抹茶粉或是巧克力粉装饰即可