1、准备好230克的牛奶和500克的面粉。
2、用一碗放入5克的酵母粉,再加入20克的温水搅拌至融化。
3、然后把酵母粉水和牛奶倒入面粉里搅成面絮状,再揉成面团盖上保鲜膜醒发2个小时。
4、把醒发好的面团加入适量的黑芝麻,再次揉成面团。
5、然后揉成光滑的长条,再切成大小均匀的小块。
6、把切好的馒头放到蒸锅里,然后再醒发15分钟再开火蒸,水开蒸20分钟即可。
1、准备好230克的牛奶和500克的面粉。
2、用一碗放入5克的酵母粉,再加入20克的温水搅拌至融化。
3、然后把酵母粉水和牛奶倒入面粉里搅成面絮状,再揉成面团盖上保鲜膜醒发2个小时。
4、把醒发好的面团加入适量的黑芝麻,再次揉成面团。
5、然后揉成光滑的长条,再切成大小均匀的小块。
6、把切好的馒头放到蒸锅里,然后再醒发15分钟再开火蒸,水开蒸20分钟即可。