1、红薯洗干净
2、削皮切成薄片
3、大火蒸十多分钟，蒸熟为止
4、准备好其他食材
5、把饼干装进保鲜袋里，袋口松松的打个结，用擀面杖轻轻地来回滚动
6、如图碾压成粉状
7、黄油隔水融化
8、把融化的黄油倒入饼干屑里
9、翻拌均匀
10、倒进一个垫好油纸的20✖️20的方形烤盘里
11、用硅胶刀压平压紧，放冰箱冷藏10分钟
12、取出蒸熟的红薯
13、趁热用勺子或其他工具压成泥状
14、倒入白糖
15、倒入淡奶油
16、倒一些朗姆酒
17、放进锅里中火翻炒
18、直到红薯泥变细腻变粘稠了即可，这时候把烤箱200度预热一下
19、冰箱里取出冷藏的饼干底
20、把红薯泥倒在饼干底上，用硅胶刀刮平
