1、在水里加点盐，煮沸后将面食放入水中，提前约2分钟倒在包装袋上，并将面食沥干（煮沸后，略控水，倒入煮熟的沙司，这样在煮面条时，同时做沙司，同时控制两者的时间。没有经验的朋友也可以先煮意大利面，然后再做沙司，以免着急
2、我用的是日本丸三牌无调剂豆奶。我要用无糖豆奶。
3、把培根切成条，或者先煎一下再切，这样不容易散开。香菇切成片，蟹味菇对半撕开，这样处理更入味。
4、芦笋洗干净，切段，放入沸水煮1分半钟左右，沥干。（水里可以加一小勺盐）
5、烧热平底锅，倒入橄榄油，将大蒜炒几下，然后放入培根，炒至培根表面略呈金黄色。
6、加入蘑菇，翻炒几下，加入鱼露，日式酱油，翻炒至蘑菇变软。
7、倒入豆浆，搓一些帕尔玛干酪，加入金枪鱼，煮开。
8、把意大利面和芦笋放进酱汁里，充分搅拌，煮2分钟左右，尝一下味道，然后做出调整。如果有更多的汤，你可以用高热收集果汁并磨碎一些黑胡椒。
9、装盘之后可以再擦一点帕玛森芝士，就可以享用啦～
