1、鸡翅洗净,在背面划两刀,。
2、冷水下锅,中大火煮开,去血腥。捞起过凉水,冲洗干净,沥干水分。
3、姜切片。
4、热锅冷油下入鸡翅,煎至两面呈金黄色。
5、倒入可鬃馅赝蚂乐(1瓶600毫升)、老抽、生抽、姜、料酒、盐调好味道,大火煮开后改中小火煮至汤汁浓稠,锅里剩少许汤汁既可。锅里的汤汁拌饭可美味了,不信你试一试。
6、出锅装盘后,洒点白芝麻(或葱花)既可。
7、出锅即可。
1、鸡翅洗净,在背面划两刀,。
2、冷水下锅,中大火煮开,去血腥。捞起过凉水,冲洗干净,沥干水分。
3、姜切片。
4、热锅冷油下入鸡翅,煎至两面呈金黄色。
5、倒入可鬃馅赝蚂乐(1瓶600毫升)、老抽、生抽、姜、料酒、盐调好味道,大火煮开后改中小火煮至汤汁浓稠,锅里剩少许汤汁既可。锅里的汤汁拌饭可美味了,不信你试一试。
6、出锅装盘后,洒点白芝麻(或葱花)既可。
7、出锅即可。