1、准备好吐司、鸡蛋、黄油、芝士、火腿肠、生菜。生菜一定要用盐水浸泡10分钟左右，然后再用清水清洗干净
2、把吐司面包切成两半，火腿肠也切成薄片
3、锅中放入黄油，开小火将其融化，放入切好吐司煎至微微发黄，然后翻另一面再煎
4、将鸡蛋打入碗中调散，锅中放入适量植物油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，为了不浪费，再把譬挝钣苈火腿肠放入剩余的油里煎热吧
5、好了，开始做三明治了。先将一片吐司放在盘里摆好，然后放上一片绿绿的生菜
6、接着放上煎好的蛋饼，放上去的蛋饼最好比吐司稍小一点，蛋饼上面再加两片煎得香喷喷的火腿肠
7、既然是三明治，肯定要三层吧，所以火腿肠上面再放上一片吐司，然后放上半片芝士
8、最后，再加上一片生菜，用一片吐司完全盖起来，哈哈，一份味道独特、层次分明的黄油芝士三明治就做好了
