1、大葱切段待用，鹅蛋打入碗中搅拌成蛋液待用
2、将锅内加油烧热后倒入鹅蛋液翻炒成蛋块待用。另起一锅，加油爆炒大葱段
3、炒出香味后，添加调味品盐和十三香
4、倒入煎好的鹅蛋块，翻炒均匀入味
5、出锅装盘即可食用
