1、红薯去皮洗净切片,上锅蒸熟,加入一勺白糖。
2、用勺子压成泥。
3、再加入糯米粉,揉成面团,搓成大小均匀的球。
4、沾少许水,粘上一层芝麻,用手团一下。
5、锅中烧油,油温三成热,下锅炸。
6、炸至金黄飘起来,捞出控油,装盘就可以吃了。