1、首先可以先行记录一下检查的时间，参与的人员，检查的具体位置等等，对这个检查的基本情况做个介绍。
2、比较规范一点的话还要写上检查的依据，比如说是某一次的卫生安全会议，或者是落实某次会议的某个精神举措什么的，总之就是检查的有理有据。
3、记录具体检查的内容，包括检查了哪些方面，发现了哪些问题，要求落实整改哪些问题，以及一些检查过程中遇到的具体问题。
4、检查的结果，包括最后对于卫生检查做出的结果和定论，以及发现的问题的一些具体的总结，要体现在检查笔录上。
5、检查的意义，卫生检查笔录上要写上检查的意义，基本上和检查的依据比较吻合，都是杜绝卫生安全问题，保护百姓的卫生安全等等。
6、检查笔录的最后要有执法检查人员的签字，包括还是留出一定的空白对于后期领导做审阅批示来用。
