1、第一步:将老南瓜削皮,洗干净然后切片。
2、第二步:洗锅开小火放油,油稍热后倒入老南瓜,翻动几下,放入适量盐,炒大约一分钟的样子倒入一小碗水(不要倒太多水,汤会很淡的),盖上锅盖后煮~
3、第三步:煮大约两分钟的样子,用锅铲翻动几下,如果老南瓜已经不成型了,那就可以出锅了。
4、注意:老南瓜汤切记不要放太多调料,其实就放盐就好了。因为老南瓜本身带甜味,调料过多会破坏老南瓜的口感。(本人拍照有点丑)鸡精、花椒酱油蒜姜啥的就可以不用放啦~~
1、第一步:将老南瓜削皮,洗干净然后切片。
2、第二步:洗锅开小火放油,油稍热后倒入老南瓜,翻动几下,放入适量盐,炒大约一分钟的样子倒入一小碗水(不要倒太多水,汤会很淡的),盖上锅盖后煮~
3、第三步:煮大约两分钟的样子,用锅铲翻动几下,如果老南瓜已经不成型了,那就可以出锅了。
4、注意:老南瓜汤切记不要放太多调料,其实就放盐就好了。因为老南瓜本身带甜味,调料过多会破坏老南瓜的口感。(本人拍照有点丑)鸡精、花椒酱油蒜姜啥的就可以不用放啦~~