1、白贝类把盐浸到沙子里，大虾洗干净，螃蟹就要切了。
2、青椒、指天椒适量调出味道。姜葱蒜香菜随自己喜欢放就好。
3、首先，把姜、葱、蒜放油炒一下。然后把鸡肉放下来炸。
4、稍微炒一下，然后放一些白葡萄酒来除臭。没有烧酒。
5、炒菜时几乎要把盐、酱油、蚝油一起下锅，炒至七成熟后放入锅中。
6、在下面放些蔬菜。
7、在所有的鸡肉上桌后，继续加入油、姜、洋葱、大蒜和胡椒。然后我开始煎白贝类
8、翻炒后放入白葡萄酒，以去除鱼味和新鲜感。
9、炸好后，放螃蟹，炸得差不多，最后炸虾。当他们被煮熟后，他们被倒进了之前鸡肉被端上的锅里。
10、这样地。切记在油炸过程中要加胡椒粉。不喜欢吃可以忽略。
11、这样地。不喜欢像火锅一样炖。把所有的都倒在一起，然后把所有的都煎了。
12、直接煎是可以的。在油炸的过程中，可以直接把一些蔬菜放下来一起油炸。很好吃