1、小白菜洗净,切段
2、准备蒜、辣椒、虾皮、小葱
3、热油
4、加入虾皮、蒜、辣椒,炒香
5、加入小白菜,翻炒
6、加入调料,生抽、味精、盐等,翻炒
7、加入小葱,翻炒
8、加点香油,翻炒几下
9、出锅,清炒小白菜就做好了