1、铸铁锅抹上黄油,烤箱预热210度,5分钟左右把放了黄油的铸铁锅放入烤箱,继续预热5分钟。
2、预热时,把鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐,香草精混合。
3、混合好的状态如图很稀,香草精可以不放,也可以用香草籽
4、混合时可以直接用松饼粉,也可以用普通面粉,混合好就是图中很稀的状态
5、戴上手套小心的把铸铁锅拿出来,别烫了!把混合后的液体倒入铸铁锅,上下火210度12-18分钟,你会看到稀稀的面糊膨胀到老高!
6、最后几分钟注意上色,我这拍照的功夫茧盯璜阝就上色深了!烤完取出晾凉,面饼会慢慢塌下来。最后就是装饰了,可以打点奶油再放水果,我赶时间直接放水果,最后撒上糖粉,美美的又非常美味!
7、这个是用小烤碗烤的,非常适合家里有小朋友或食量小或还想吃点别的的朋友吃!