1、准备食材
2、排骨洗净砍小块,调入盐、耗油、生抽、糖、生粉、鸡粉用手抓匀入味腌10分钟
3、豆豉、蒜子剁末、紫苏叶切细碎拌入排骨里
4、最后淋上食用油
5、排骨倒入蒸碟,水开上锅
6、盖盖蒸约12分钟
7、出锅前撒上葱花即可