1、准备食材，土豆，胡萝卜削皮，切小块。冷冻鱼丸，洋葱切丝。一包超市买来的方便乌冬面。葱切葱花，蒜拍碎。
2、起锅烧水，乌冬面下锅煮2分钟。捞起来备用。另起锅拾什猎雄烧油，油温6成热，下葱蒜爆香，依次下入土豆，胡萝卜。一起翻炒。
3、炒2分钟后，到一碗清水，大火煮开。放入火锅丸子，我选的是芝士鱼丸，内里是芝士爆浆。
4、煮3分钟左右，锅里下一大块咖喱，我选的是微辣的咖喱块，等咖喱块彻底融化后，搅拌均匀。放入乌冬面。
5、锅里放入乌冬面后，中火煮面，一边搅拌一边煮，至慢慢收汁。因为咖喱已经很咸勒，可以根据自己的口味，加盐或者生抽。
6、乌冬面，吸收了汤汁的面条口感十分饱满，咖喱味道十分浓郁，荤素搭配，咖喱味道的鱼丸也超级好吃。
