高血压高血脂的人受罪很大的，尤其是在饮食上更要小心，以免吃错引起更高的血压和血脂，那么要如何食疗呢？
宜吃什么
1、紫色皮茄子中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。
2、芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
3、鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
4、将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。
5、绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血夔亡平诱脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血徇柝璎镨清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
6、适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。凤凰中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
7、黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素能促进肠道排出薅黾稣形食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙锨厥昃矍醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
