1、取出香蕉,切成三段,去皮。
2、切成条状。
3、米粉和鸡蛋混合,搅拌均匀。
4、搅拌至无干粉。
5、香蕉条放入米粉中,裹上米粉。
6、锅内刷上食用油,加热,放入香蕉条,小火,煎至金黄色。
7、取出,放凉。