青椒炒鸡蛋。

1、准备食材 鸡蛋青椒

2、鸡蛋打入碗里 把鸡蛋打散

3、放入少许水，用打蛋器，搅拌均匀 加点盐

4、青椒去掉种、筋，洗净切成丝

5、锅里放入油烧热，放入蛋液炒凝固划散取出

6、锅里再放入少许油

7、放入青椒丝翻炒一两分钟，再放入炒好的鸡蛋，放入盐，翻炒均匀即可食用