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核桃包的做法

时间:2024-10-13 04:30:19

1、核桃花生用料理机打碎(是熟核桃熟花生)

核桃包的做法

2、加入馅料中所有的材料拌在一起

核桃包的做法

3、分成15g左右的圆球

核桃包的做法

4、准备面皮(除红糖、水、酵母)所有的材料放进料理盆

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5、温水化开红糖和酵母,和成光滑的面团,面和好后放入烤箱(30度发酵20分钟)

核桃包的做法

6、发酵好的面团取出分成30g一个的小剂子

核桃包的做法

7、拿一个面团,中间用面刀压出一条线,用直边夹子夹出核桃中间的缝

核桃包的做法

8、换锯齿夹子夹出核桃的纹理

核桃包的做法

9、做好的核桃包醒10分钟上锅蒸,15分钟后关火,等热气散一散把盖子打开(开盖的时候注意不要让水蒸气滴在核桃包上)

核桃包的做法

10、完成

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