1、将鸡蛋、牛奶、白糖、食盐等放入面包桶内
2、再加入高粉、酵母和黄油,启动面包机的和面程序,时间为:30分钟
3、时间到,面也和好了
4、看:可以拉出簿膜了
5、重新把面团放回面包桶内,启动发酵功能,时间为:90分钟
6、取出发酵好的面团,用擀面杖,擀平排气
7、分成6份搓圆,盖膜松驰15分钟
8、取一个松驰的面团,再分成三小份
9、再将每一小份搓成细长条,一头相连,另一头分开
10、辫成辫子状
11、依次辫好6根辫子,放入烤盘中
12、放入烤箱,做定型发酵(并在烤盘下面,放一盘热水)
13、当发酵至2.5倍大时取出,同时预热烤箱175度:上下火
14、面团表面刷层全蛋液
15、再从辫子中间均匀地撒上一层椰蓉
16、送入预热好的烤箱中层:175度上下火,烤15~20分钟左右,时间到拿出即可食用!