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童年的记忆:爱上手工酸枣条

时间:2024-10-12 11:20:19

1、把采摘的新鲜酸枣洗净,放入水内煮10分钟左右,等着冷却。

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2、放入取核器里,让内核和果肉分开。

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3、将新鲜紫苏叶洗净,晾干。

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4、将南瓜切块,煮熟。

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5、新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶一起剁碎。

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6、讲煮熟的南瓜,酸枣,红辣椒,紫苏叶一起搅拌。根据自己的口味加入适量盐和白糖。

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7、然后,把酸枣肉均匀的平铺在木板上,底下垫一层保鲜膜。

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8、搬到太阳下晒4-7天,中间要翻边数次,让两边都晒得没水份为止。

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9、晒好后,把甘草膜撒在酸枣片上。把酸枣片卷起来,那菜刀切成1段段的。

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