1、准备牛筋面。
2、牛筋面切段放入蒸锅蒸软,晾一会。
3、调料备好。
4、锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香,捞出。
5、先倒入辣椒面。
6、再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐炒香,一定要小火,别炒糊了。
7、炒香的料汁浇在牛筋面上,拌匀即可。
8、这是拌好的非常好吃,看着颜色都很诱人。
1、准备牛筋面。
2、牛筋面切段放入蒸锅蒸软,晾一会。
3、调料备好。
4、锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香,捞出。
5、先倒入辣椒面。
6、再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐炒香,一定要小火,别炒糊了。
7、炒香的料汁浇在牛筋面上,拌匀即可。
8、这是拌好的非常好吃,看着颜色都很诱人。