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糯米粉加水直接蒸可以吗

时间:2025-01-04 12:23:49

是的,方法如下:

1、第一步将糯米粉放入碗中。

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2、使用筷子在糯米粉中戳几个洞。

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3、然后将碗封好保鲜膜。

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4、放入蒸锅,大火蒸30分钟。

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5、30分钟后关火放凉,这样糯米粉就蒸熟了。

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糯米粉的其他用途:

水磨糯米粉:

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。 工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品。

熟糯米粉:

糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。

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