1、鸡肉切手指粗的条
2、用盐腌制10分钟
3、加半个蛋清
4、少许淀粉,拌匀
5、准备面包糠,鸡柳分别粘面包糠
6、准备油,七分热时候准备炸
7、分次下鸡柳炸
8、炸好吸油纸吸油,装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
9、成品