1、方法、步骤一：目测。就像给皇上选妃子一样，不管内里如戾态菩痃何先看看外表是否过关。方法技巧：（1）瓜脐：若呈现凹陷状，则是熟瓜，正所谓瓜熟蒂落就是这个道理。（2）瓜藤：绿色瓜藤的瓜要比黑色或者干枯的瓜要好吃，若是干枯的说明此瓜有熟过头的嫌疑。（3）瓜皮：选择纹路清洗，颜色相对暗淡的瓜要好吃。若颜色清亮多数情况是此瓜尚未成熟就被摘了下来。（4）体态：瓜体要均匀看着舒服，那种长成尖头的不匀称的瓜反映出瓜体内生长的不均匀，这样的瓜一般都不好吃。（5）地印：成熟的瓜体会有浅黄色或者浅白色的地印，地印颜色的深浅随着成熟度的提高而增加。若瓜体上没有地印或是很小，说明瓜尚未成熟。
2、方法、步骤二：手感。（1）润滑：长吃西瓜的人一般用手一摸便能准确的判断出瓜是否成熟、好吃。瓜体摸起来和润滑，说明瓜成熟了也好吃。（2）粗糙：西瓜表面摸起来很粗糙，甚至摸起来还有凹凸感，这样的瓜多数是病态瓜，不要选择。（3）发粘：这种瓜要么是熟的过头了，要么就是早已腐坏的瓜，千万不能吃。
3、方法、步骤三：听其声。（1）手指弹西瓜，发出“嗒、嗒”声：生瓜。（2）手指弹西瓜，发出“咚、咚”声：熟瓜。（3）手指弹西瓜，发出“突、突”声：熟的过头。（4）手指弹西瓜，发出“噗、噗”声：太熟了，不能吃了。
4、方法、步骤四：掂量。将两个个头相近的西瓜分别用手托起，感受一下那个分量更重，一般重的西瓜没有轻的西瓜熟。
5、方法、步骤五：泡水。若有条件可以将西瓜放在水中做实验，方法非常简单且实用，下沉者一定是生瓜，浮起者只能证明其是熟瓜，要结合其他方法对其做判断。
6、方法、步骤五：瓜瓤。若要选择已经打开的西瓜，可以根据烂瘀佐栾这几条判断瓜是否好吃：（1）试吃：没有比这个更直接的了，你觉得呢。（2）瓜子少、白子更少：瓜子少的吃起来不费力很顺口，没有白子或是很少说明这个瓜的成熟度很高。（3）淡粉红色：这样的瓜成熟度较好，含水量较多，是大家较为喜欢的类型。（4）大红色：这样的瓜说明是熟的过头了，或者是放置时间太久腐坏了。（5）闻气味：清新香甜的味道是好瓜的判断标准，若有其他味道就不要考虑选择了。
