1、把精肉,黄瓜,胡萝卜清洗好,切丁备用。
2、准备好蒜片,姜丝。
3、锅上油,待油温6成热后,放入蒜片姜蒜爆锅。
4、倒入切好的肉丁煸炒,待肉丁炒好后再放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
5、倒入生抽,食盐,糖,味精调味提鲜,出锅装盘,美味炒三丁做好了。