1、准备好的食材都切好。 因为起晚了，没有买到豌豆就用玉米代替了
2、锅里热好黄油，放入洋葱煸炒，洋葱稍微变黄后，倒入鸡肉
3、炒到肌肉变白，倒入切好的番茄丁和番茄酱，小火煸炒5分钟左右
4、倒入米饭，（家里因为有老人米饭蒸的比较软，亲们准备硬一点的米饭更好），煸炒到米饭稍稍变软
5、倒入玉米粒，中大火三分钟左右。配菜都可以按照自己喜欢添加哦～盛出饭备用
6、打好两个鸡蛋，加入少许牛奶可以让蛋皮更香软哦
7、平底锅热好黄油，也可以用色拉油，黄油的话奶味会重一点。
8、倒入蛋液，小火大约2到3分钟，看到底部成型，表面略微有些不成型，就可以关火咯。将饭放在一边，是月牙形。放在中间，是方形。
9、在锅里先做出图中形状。最后，用盘子扣在平底锅上，迅速一番就OK咯～翻滚吧！蛋包饭～～
