怎么炸平菇才好吃

1、平菇撕条加盐腌制挤出水分；

2、淀粉半面粉少许盐啤酒一起搅拌成酸奶状；再加点食用油搅拌均匀；

3、平菇沾上调好的面糊；放入七成温的油锅里炸；炸至酥脆即可捞出；撒上烧烤料即可