1、新壶洗净后,连续煮水3-5次,直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的。用此法开壶,随着次数的累积,在壶内壁会形成摆摆的水垢,极有成就感。
2、铁壶第一次使用,将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟。烧开后将壶内的水倒掉,重复上述3-5次,直至水质透明即可。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面吾疣璨普形成一层丹宁铁的皮膜,就能使之不容易生锈。
3、交替烧煮,炼壶开壶。第一遍,在铁壶里注入适量清水,放到火上煮,煮沸了就倒掉。 第二遍,加茶叶加水,然后放到火上煮,煮沸了全部倒掉。
4、第三遍,加柠檬加水,然后放到火上煮,煮沸了全部倒掉。 第四遍,加米汤加水,然后放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 最后再用清水煮一遍,这样开出来的壶,很容易形成保护层,日后打理起来也相对容易。